Cave du Paradou CH - 1973 Nax - Valais

 

 

Historique
     Le vignoble a été créé en 1859 à partir de boutures prélevées dans les vignes de St-Léonard et d’Ollon, cultivées depuis des siècles par les montagnards de Nax et de Vernamiège. Devant le succès des premiers essais, le vignoble n’a cessé de se développer jusqu’en 1975 et couvre, à l’heure actuelle une surface d’une vingtaine d’hectares.