Carminoir

Cépage :
nouveau cépage obtenu en 1982 par la station de Changins et issu d’un croisement entre le Pinot noir et le Cabernet  Sauvignon

Potentiel de conservation :
vin de garde, 5 ans ou plus selon le millésime

Caractéristiques :
élevé en barrique bordelaise pendant une année. Vin très puissant, coloré et charpenté avec de beaux tannins charpentés et veloutés. Nez complexe de fruits rouges, cassis, bois de cèdre