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Cépage :
vin rouge issu de
l’assemblage de Pinot noir et de Gamay
Potentiel
de conservation :
à consommer de préférence
jeune (2-4 ans)
Caractéristiques :
bouquet fin et élégant
de fruits rouges avec une note épicée. Ensemble tendre et souple avec
des tannins bien enrobés
Gastronomie :
viandes blanches, viandes
rouges, charcuterie, volailles, pâtes
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