Doral

Cépage :
nouveau cépage créé par la station de recherche de Changins en 1965. Issu du croisement entre le Chasselas et le Chardonnay

Potentiel de conservation :
se conserve bien 3-5 ans et plus selon le millésime

Caractéristiques :
vin structuré avec un bon équilibre entre richesse et fraîcheur, note légèrement saline. Arômes expressifs et complexes dominés par l’abricot et les agrumes